2026-05-28 22:29:20
(天地傳媒特派員五毛台南報導)免費營養午餐上路,陳怡珍要求建立「台南在地食材保障機制」,讓市民納稅錢真正留在台南。.jpg)
台南市議員陳怡珍今日於市議會質詢時指出,針對台南市9月1日起全面實施公私立國中小營養午餐免費政策,市府一年編列約16億元經費、每餐補助高達56元,這是台南市民納稅錢所支持的重要教育與照顧政策,除了照顧孩子,更應成為支持在地農業、青農返鄉與地方產業的重要力量。
陳怡珍要求教育局與農業局建立跨局處的「台南在地食材保障機制」,讓預算真正留在台南、照顧台南農民與在地廠商。
陳怡珍表示,台南是農業大市,也是全台重要農產基地,從蔬果、稻米到畜產品都有完整供應鏈。
當年總統賴清德擔任台南市長時,即推動《學校午餐自治條例》與「同心圓在地採購」精神,希望校園營養午餐優先採用在地食材,不僅縮短食物里程、兼顧食安,也藉由穩定採購支持地方農業發展。
陳怡珍指出,市長黃偉哲近年大力推動「新農人與青農返鄉」政策,市府各局處也投入大量資源,包括農業局輔導青農取得產銷履歷(TAP)、協助品牌建立,地政局協助農地與經營環境改善,但教育端的校園午餐採購制度卻仍存在結構性問題。.jpg)
陳怡珍批評,目前部分學校仍沿用僵化的「北農計價公式」,並因行政便利,大量向外縣市大型供應商採購,導致台南龐大的營養午餐預算外流,形成「看得到政策、吃不到成果」的矛盾現象。
陳怡珍強調,免費營養午餐政策不應只是「免費」,更應結合地方產業發展與食農教育。她要求教育局與農業局應立即盤點台南在地可供應食材能量,建立跨局處合作平台,優先媒合台南青農、農會與在地廠商進入校園供應鏈,並逐年提升校園午餐使用在地食材比例,從現行15%逐年調升目標。
陳怡珍建議市府應強化農會角色,協助農民建立完整供應資訊平台與即時更新機制,包括產量、品項、供貨期程及履歷資訊,降低學校採購端與農民端資訊落差,讓校方更容易採購在地食材。
同時,也應檢討現行採購制度與計價模式,避免因制度僵化,反而讓在地農民失去競爭機會。
另外,導師也是協助學童辦理營養午餐重要的角色之一,陳怡珍呼籲教育局應檢討,將導師也納入免費營養午餐政策的一環。
陳怡珍表示,台南市一年投入16億元營養午餐預算,影響的不只是孩子的一餐,更是整體地方農業經濟與青年返鄉發展的重要契機。她要求市府應提出具體在地採購目標與年度成長機制,讓「免費營養午餐」不只是教育福利,更能成為支持台南農業、照顧青農與活絡地方經濟的重要政策。.png)
(照片陳怡珍提供)(天地傳媒,通天透地,貫穿古今)
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